名無し1年以上前編集芹沢は年齢不詳だけれど、４０前後ってところかな？ そのワリにはラーメンに関しても経営や人生に関しても経験値が凄く高い感じがする。 どんな人生を経てこうなったのやら。8わかるmode_comment1返信favoriteわかるreply返信report通報
名無し1年以上前編集芹沢は年齢不詳だけれど、４０前後ってところかな？ そのワリにはラーメンに関しても経営や人生に関しても経験値が凄く高い感じがする。 どんな人生を経てこうなったのやら。@名無し自己レスなんだが、読み返してみたら 芹沢さんは第１巻登場時に４２歳と表記されていた。 ちなみに第７巻収録の番外編「スープが冷めた日」に ソレより前の屈折しかけた？芹沢さんの話があるが そこには年齢の記載はなく「１９９６年（の話）」と されていた。 多分３０歳台後半の話なんだと思う。0わかるfavoriteわかるreply返信report通報
名無し1年以上前通りすがりに美味そうなラーメン屋を見つけたので 入ってみたが、満席。 で、店の外で待つように店主から言われた。 それは当然なんだが、言い方が 「口調は丁寧だが内容がわかりにくい指示」 だったし、順番記入の表とか番号札とかもなく 「何人がどういう順番で待っているか、 店主も客も絶対にわからなくなるシステム」 だった。 その店で食べる気がなくなって待たずに帰った。 そうか、ラーメン発見伝ってこういう ラーメン屋でのちょっとした細かい不満とかを うまく漫画化して「スッキリ話」にしていたのだな、 と考えてしまった。 こういう場合、藤本くんとか芹沢さんみたいに 店主に問題点を指摘したりとか出来ないよね普通は。 そのへんの小さな不満を代弁的にスッキリさせて くれたりしたのが、この漫画の魅力の一つだったかも。 ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。12わかる
名無し1年以上前コミックスが２６巻になるまで連載して、 最終巻では色々な伏線をチャンと回収したうえで いかにも大団円という感じのいい終わり方だった。 なにかというと「打ち切り」や「引き伸ばし」 なんじゃないかといわれることが目立つ漫画界で 綺麗に終わったうえで、パート２ともいえる 「ラーメン才遊記」にバトンタッチしたのだから 漫画の始め方、連載の仕方、終わり方、ともに 良かったという感じがする。 また、最期のほうで、 芹沢と札幌の女性ラーメン店主の絡みがあったが たぶん、この辺はそのままラーメン才遊記への 着想に繋がったのではないかと想像する。 ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。10わかる
名無し1年以上前Yahooのニュースとかで見たけれど、最近は ファミレスとかだけでなく回転寿司や居酒屋なんかでも ラーメンをメニューに入れる「異業種ラーメン」が 増えているそうだ。 それも美味しい高給路線で集客の柱にしていると。 芹沢さん、先見の明があったと言えるな。 この漫画が続いていたら、得意絶頂の芹沢節が 聞けただろうに残念。 ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。10わかる
名無し1年以上前権力に対して、というか、藤本以外にはわりと低姿勢(笑)。 なんか達観してますよね。 頭を下げたほうが得をするなら幾らでも下げますよ、みたいな。 でもラーメンに対しては譲らない部分はあるわけで(笑)。ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。10わかる
名無し1年以上前芹沢さんも 「美味いラーメンで満足しているのはアマチュアにすぎない。 美味い店を目指してこそプロだ。」 と言っていますね。ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。9わかる
名無し1年以上前芹沢さんも若くして理想のラーメンを作り上げて 開店して潰れそうになって復活してと、 なかなか濃い人生を歩まれていらっしゃる。 雰囲気的に、どっかの店で普通に修行してました、 って感じでもないのだけれど、 どんな修行時代をすごしたのか興味がある。 スピンオフで若き日のヤング芹沢達也とか、 逆に老成して海原雄山化した芹沢先生とか見てみたい。 ヤングでも老翁でも一貫してハゲだったりして(笑)。 ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。9わかる
あらすじ一億人の国民食、ラーメン！百戦錬磨のプロたちが鎬を削る世界に、ラーメン好きの普通の（？）サラリーマン・藤本が挑む!!上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?続きを読む
芹沢は年齢不詳だけれど、４０前後ってところかな？
そのワリにはラーメンに関しても経営や人生に関しても経験値が凄く高い感じがする。
どんな人生を経てこうなったのやら。
自己レスなんだが、読み返してみたら
芹沢さんは第１巻登場時に４２歳と表記されていた。
ちなみに第７巻収録の番外編「スープが冷めた日」に
ソレより前の屈折しかけた？芹沢さんの話があるが
そこには年齢の記載はなく「１９９６年（の話）」と
されていた。
多分３０歳台後半の話なんだと思う。