名無し1年以上前編集最近になって起こったラーメン屋絡みの裁判事例について Youtubeでのある時事ニュースチャンネルが言及した。 「ラーメン発見伝みたいな話」と。 https://www.youtube.com/watch?v=J_NPpYCxVKQ ほんと、まんまラーメン発見伝みたいな事例。 そしてまた裁判結果とか結論的な解説が秀逸。 「実は売り上げは倍増していた」とか。 @名無しラーメン発見伝って業界事情とか経営の課題とかメチャクチャリアルに描かれてて面白いんだけど、自分が現実のラーメン業界の知識がまったくないからどこまで本当なんだろうって気になってたんだよね。 とりあえず偉そうなラーメンオタクが店主に粘着する事案は実在するみたいでよかった😊0わかるfavoriteわかるreply返信report通報
名無し1年以上前最近、元バイトＡＫＢメンバーが経営するラーメン店が 色々と物議をかもしている。 http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/2011294.html 評論家にパワハラ、セクハラを受けたと公表、 出禁を声明、告訴も検討。 その後に文春オンラインにすっぱぬかれたが 厳選素材使用をうたっていたのに実は偽装していた。 それがバレたら産地表示を厳格にするのではなく、 以後は食材の産地を非表示に。 謝罪と返金を発表するが、返金対応方法が非現実的。 もはや「ラーメン発見伝」に出てくる曲者キャラを 遥かに超えちゃっていて凄いと思う。 ラーメン発見伝のなかでは 「ラーメンの味はそのままに店の雰囲気をリニューアルして 繁盛店にした店（食材の質を落としたり偽装はしていない）」 「麺は自家製麺だがスープなどは業務用食品を利用 （自家製麺は宣伝するが他の食材は宣伝しない）」 などの、プライドやモラルを問われるラーメン屋さんは 大勢登場したけれど、漫画だからと苦笑いする程度に 収まっていたと思う。 しかし現実にこういうやっちゃいけない範囲に 踏み込んじゃったラーメン屋が現れるとは。 普通は漫画って現実にはありえないことを描いたりするが、 いまじゃ漫画の世界のほうが現実より平和で 穏やかな世界になってしまったんだな。 ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。1わかる
名無し1年以上前通りすがりに美味そうなラーメン屋を見つけたので 入ってみたが、満席。 で、店の外で待つように店主から言われた。 それは当然なんだが、言い方が 「口調は丁寧だが内容がわかりにくい指示」 だったし、順番記入の表とか番号札とかもなく 「何人がどういう順番で待っているか、 店主も客も絶対にわからなくなるシステム」 だった。 その店で食べる気がなくなって待たずに帰った。 そうか、ラーメン発見伝ってこういう ラーメン屋でのちょっとした細かい不満とかを うまく漫画化して「スッキリ話」にしていたのだな、 と考えてしまった。 こういう場合、藤本くんとか芹沢さんみたいに 店主に問題点を指摘したりとか出来ないよね普通は。 そのへんの小さな不満を代弁的にスッキリさせて くれたりしたのが、この漫画の魅力の一つだったかも。 ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。12わかる
名無し1年以上前コミックスが２６巻になるまで連載して、 最終巻では色々な伏線をチャンと回収したうえで いかにも大団円という感じのいい終わり方だった。 なにかというと「打ち切り」や「引き伸ばし」 なんじゃないかといわれることが目立つ漫画界で 綺麗に終わったうえで、パート２ともいえる 「ラーメン才遊記」にバトンタッチしたのだから 漫画の始め方、連載の仕方、終わり方、ともに 良かったという感じがする。 また、最期のほうで、 芹沢と札幌の女性ラーメン店主の絡みがあったが たぶん、この辺はそのままラーメン才遊記への 着想に繋がったのではないかと想像する。 ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。10わかる
名無し1年以上前Yahooのニュースとかで見たけれど、最近は ファミレスとかだけでなく回転寿司や居酒屋なんかでも ラーメンをメニューに入れる「異業種ラーメン」が 増えているそうだ。 それも美味しい高給路線で集客の柱にしていると。 芹沢さん、先見の明があったと言えるな。 この漫画が続いていたら、得意絶頂の芹沢節が 聞けただろうに残念。 ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。10わかる
名無し1年以上前権力に対して、というか、藤本以外にはわりと低姿勢(笑)。 なんか達観してますよね。 頭を下げたほうが得をするなら幾らでも下げますよ、みたいな。 でもラーメンに対しては譲らない部分はあるわけで(笑)。ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。10わかる
名無し1年以上前芹沢さんも 「美味いラーメンで満足しているのはアマチュアにすぎない。 美味い店を目指してこそプロだ。」 と言っていますね。ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。9わかる
名無し1年以上前芹沢さんも若くして理想のラーメンを作り上げて 開店して潰れそうになって復活してと、 なかなか濃い人生を歩まれていらっしゃる。 雰囲気的に、どっかの店で普通に修行してました、 って感じでもないのだけれど、 どんな修行時代をすごしたのか興味がある。 スピンオフで若き日のヤング芹沢達也とか、 逆に老成して海原雄山化した芹沢先生とか見てみたい。 ヤングでも老翁でも一貫してハゲだったりして(笑)。 ラーメン発見伝二足の草鞋でラーメン修行。でも本気。ラーメンには。9わかる
あらすじ一億人の国民食、ラーメン！百戦錬磨のプロたちが鎬を削る世界に、ラーメン好きの普通の（？）サラリーマン・藤本が挑む!!上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?続きを読む
ラーメン発見伝って業界事情とか経営の課題とかメチャクチャリアルに描かれてて面白いんだけど、自分が現実のラーメン業界の知識がまったくないからどこまで本当なんだろうって気になってたんだよね。
とりあえず偉そうなラーメンオタクが店主に粘着する事案は実在するみたいでよかった😊