築地のグルメ漫画かと思いきや…勤めていた銀行を辞めて急に築地仲卸『魚辰』の三代目になる、というところがポイントです。何も知らない素人のくせに…(笑)だからこそ、いかにして二代目である義父や客、同僚に認められるか…持ち前の食いしん坊を武器に三代目を目指して切磋琢磨する話です。
基本的にほのぼのしてて、まったり読めますが、ものすごく魚が食べたくなります。元板前の英二さんがめちゃくちゃ渋くてかっこいい!

余談ですが主人公に天然なところがあるので、「bokete」のコラでサイコ扱いされてるのはツボにはまりましたね。

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この漫画のラストは最高だな、と思っていた。
なので昨年からの現実での築地移転問題は
悪い意味でとても感慨深い。

築地市場を舞台に魚と人情を絡めた
アットホームな良い話が多い。
それだけに、映画化が大ゴケしたのがもったいない。
アノ映画は色々と詰め込みすぎた。
もっとシンプルに、TVドラマ化とかで
一話づつじっくり映像化すれば
世間にももっと評価されることになった漫画だと思うのだが。

この漫画が連載開始された頃に見て、
はしもと先生、今までより一層丁寧に描きこんでいるなあと思った。
多分、それなりの思い、意気込みをこめて描いたのではないだろうか。
長期連載になったし、長いこと楽しませてもらって嬉しかった。

雑誌連載時か、単行本か忘れたけど、一緒に書いてあった、魚河岸コラムも面白い
コラムの作者が有名な声優だったような覚えがある

コラムの作者が有名な声優だったような覚えがある

平野文さんかな。
漫画の料理アドバイザーの小川氏の奥様。
コミックス巻末の料理教室漫画に夫婦で登場していた。

この漫画、人情がからむエピソードも多くて
そこも好きなんだけれども、
マサさんが自腹を切ってポリシーを貫く話は納得行かない。
あれは商売人がやることではない。
結果的には「損して得とれ」にはなったのだろうけれど、
むしろマサ自身がソレを狙ってやっていないのは
人情としてはともかく商売人としてはマズイと思う。

一方、マサとエリが能登に一足早く新婚旅行に
行った話は凄く好きだ。
出来すぎな展開もあるが、泣ける。

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築地魚河岸三代目

第6巻が特にオススメ

築地魚河岸三代目 はしもとみつお 鍋島雅治 大石賢一 九和かずと
名無し

魚に関してはド素人だった銀行マンが転職して 妻の実家の家業の築地魚河岸の仲卸の三代目に。 ド素人でありながらもそれに甘えず、 けしてプロフェッショナルを軽視もしない。 謙虚でいながら大胆な行動力と才能を活かし、努力をし、 プロの競う場所でありながら義理と人情に 揉まれて包まれて鍛えられる場所でもある 「築地魚河岸」で修行をして、 人間味と魚愛に溢れた魚河岸の男に成長していく物語。 大好きな漫画です。 けれど全肯定も出来ない部分もあります。 プロフェッショナルな世界を描きながら、 採算度外視な面に走りすぎたり。 まあそこは人情ドラマでもあるからとは言えますが。 話のベースは基本的に人情ドラマなんですよね。 けれどもプロの厳しさと人情の甘さを融合しているというか、 その良し悪しが出ているのがそれがまた魅力というか。 特に第6巻に載っている話が好きです。 「カキ喰えば・・・」では食の美味い不味いと安全性と、 それに関する世間の認識について考えさせられます。 まあチョット、前編から後編への引っ張り方には ?と思う部分もありましたが。 「サヨリの意気地」では古典落語に出てくるような人情噺と 食品の旬に関する考え方が見事に絡み合っています。 「魔法をかけられた魚」ではイケスの魚を中心に 魚の鮮度や〆方や、それに携わる人や努力の仕方や、 それらが確立する過程にも色々あるのだということ が描かれていると思います。 「下支えの出汁」今現在も人気の豚骨醤油魚介系ラーメンの 美味しさについての解説とともに、 単純なラーメン味対決漫画よりも一つ捻った兄弟弟子愛が いい出汁として効いている泣けるグルメ漫画。 全42巻を通しての三代目の成長譚や 魚中心の食品に関する面白くてためになる話の以外にも、 とりで寿司さんの努力成功話とか、 スーパーマーケットの横山さんが人間性まで含めて 築地に影響をうけて変わる話とか、 干物屋の息子の若くんの試行錯誤成長話とか、 英二さん千秋さん、雅さんエリさんのラブストーリーとか、 全42巻を読んでこそ味わえる漫画としての物語の 醍醐味もありますので、 ほんと、御一読をお勧めさせていただきます。

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