江戸前鮨職人きららの仕事

・読んだ直後に思ったこと　※一番大事！※ タイトルから俺の好きな要素しかないのがわかっていたが面白い。さいとう・たかをと小池一夫の関係性も興味深い。『ゴルゴ13』の最終回ネタに関しては特に良かったが小池一夫の御用牙の１回目の終わり方？ってそんな感じだったよな・・・あと最初の方にふりがなの間違いがありそれが気になったな・特に好きなところは？小池一夫の劇画村構想から劇画村塾につながる流れだ。・作品の応援や未読の方へオススメする一言！さいとう・たかを、小池一夫、劇画村塾あたりが好きならおすすめです。

ゴクシンカの感想 #推しを3行で推す

ゴクシンカ

・読んだ直後に思ったこと　※一番大事！※ 前に一巻読んで完結したら読もうと思っていたので今回読んだがある2巻のある小ネタのせいで元ネタを考え始めたら気になってあんまり集中できんかった・・・・特に好きなところは？某組の先代の組長と今の組長の名前。どっかで見たことのある漢字の組み合わせでおそらく漫画の編集のプロが元ネタに違いない・作品の応援や未読の方へオススメする一言！個人の倫理と仕事の倫理と中間管理職っぽい悩みは面白かったのでおすすめです

ダークアクトの感想 #推しを3行で推す

ダークアクト

・読んだ直後に思ったこと　※一番大事！※ 久しぶりに読んだがやはり服部昇大のマンガは面白いな。ストーリーも面白いし、ギャグもいい・特に好きなところは？マロウの生き様。最終回周辺のラストバトルは過去の話も含めて涙なしには見れな・作品の応援や未読の方へオススメする一言！全1巻でサクッと読めるのでおすすめです。マンガ本編には関係ないですが、コラムで映画を見まくっていた話がありそれが邦画プレゼン女子高生　邦キチ！映子さんに繋がってそうなことがわかってよかった。

片恋さぶろうの感想 #推しを3行で推す

片恋さぶろう

・読んだ直後に思ったこと　※一番大事！※ やっぱ小池一夫、松森正のコンビだとこれが一番だな。小池一夫のよくわからないセリフを松森正の画力で相殺している感じもあって読みやすい・特に好きなところは？風嗅ぎの六根治。三郎ほどおかしくないし三郎への借りの返した方も良い・作品の応援や未読の方へオススメする一言！ある程度巻数が短い小池一夫がやはり物凄いと再確認できるし、松森正の絵もいいね。小池一夫原作の初心者にもおすすめ

【合本版】ピカコの感想 #推しを3行で推す

【合本版】ピカコ

※ネタバレを含むクチコミです。

ネコマジンカラー版の感想 #推しを3行で推す

ネコマジンカラー版

・読んだ直後に思ったこと　※一番大事！※ 久しぶりに読んだがなんとも言えないな。無茶苦茶面白いかと言われたらそうでもないし、じゃあつまんないのかと言われたらそんなことはない。鳥山明のマンガであるのは間違いないが各話での面白さの差がありすぎる・特に好きなところは？子供達にたい焼きを食わすとみせかけて自分で食うところ・作品の応援や未読の方へオススメする一言！ドラゴンボールのパロディもあり面白し小ネタも面白い。夜寝る前に読むのにはちょうどいいと思います

オリンピア・キュクロスの感想 #推しを3行で推す

オリンピア・キュクロス

・読んだ直後に思ったこと　※一番大事！※ 連載中も読んでいたが今回読み返したがより面白く感じたな。マンガに近い話が多かったり円谷幸吉の話があったりといい。「より善く生きるとははどういうことか」というテーマも良かった。・特に好きなところは？「より善く生きる」ためにはどうしたらいいかということを考えているところ。・作品の応援や未読の方へオススメする一言！マンガ本編も面白いですが対談も全て面白いのでおすすめです

サユリの感想 #推しを3行で推す

サユリ

・読んだ直後に思ったこと　※一番大事！※ 昔1巻読んだがそんなに面白い感じがしなかった。で今回2巻まで読んだがこれは2巻まで読んだ方いい・特に好きなところは？お父さんのタイミングが悪い話とババアが覚醒するところ。・作品の応援や未読の方へオススメする一言！最近読んだ全2巻のマンガでおすすめあると聞かれてた押切蓮介のサユリって答えるね

DRAGON BALL モノクロ版の感想 #推しを3行で推す

DRAGON BALL モノクロ版

・読んだ直後に思ったこと　※一番大事！※ 久しぶりに全巻を一日で読んだが面白のでそんなに疲れることはなく楽しんで読んだ。連載中も読んでいたし、その後も何回も読んでいてほとんど覚えているがやっぱり面白いの一言しかない。・特に好きなところは？全く誰も共感されないと思うが初期の牛魔王のフライパン山に行く時の亀仙人。子ガメラに乗ってでクルクル回りながら飛ぶのだが亀仙人が酔ってゲロ吐くところ。今回このシーンを電車の中で読んだがフライパン山の話が出てくるあたりでもう思い出し笑いを噛み殺しながら読んで、もう子ガメラに出た時点で笑いがこらえきれずにページを開いたり閉じたり、クルクル回りながら飛ぶあたりで歯が砕けそうなくらい歯を食いしばって、到着してゲロを吐いているシーンで目を瞑って手すりを思いっきりつかんだね。界王様のドライブとかこういう鳥山明のギャグが無茶苦茶好きなんだと思う・作品の応援や未読の方へオススメする一言！初めて読んでから30年以上経っても面白いのでおすすめです。

おちこぼれの感想 #推しを3行で推す

おちこぼれ

・読んだ直後に思ったこと　※一番大事！※ あれこれもしかしてある意味「ドンケツ」のスピンオフなのかな。速水の関東無双山が出たり第二部で話が出た関東大桜流会や淡月組かとかなんとなく見覚えのある名前が出てきてるな・特に好きなところは？鈴木武利回かな・作品の応援や未読の方へオススメする一言！単体でも面白いですが、「ドンケツ」シリーズを読んでいるとより楽しめると思います

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勝手におすすめランキング5位

作品情報

完結

全16巻

江戸前鮨職人きららの仕事

えどまえすししょくにんきららのしごと

著者：早川光橋本孤蔵

ジャンル：社会食・グルメアクション・バトル

江戸前鮨職人きららの仕事

えどまえすししょくにんきららのしごと

橋本孤蔵

5.0

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あらすじ

銀座一の鮨店にひとり現れた少女が握りの技で職人を打ち負かした…。そんな「辻斬り」の噂を聞きつけグルメ記者の高野は真相解明に乗り出す。ようやくたどり着いた先は、下町の小さな鮨店。そこには天才職人・海棠きららがいた…。

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江戸前鮨職人きららの仕事のあらすじ

作品情報

刊行期間
2015/04/01

タグ
寿司

早川光のマンガ

今夜、寿司屋で。～至福の日本酒～

月に一度のぜいたくで注目の寿司屋に行くOL・水野雫。ある晩、雫は初めて入った六本木のお店でとんでもなく寿司に詳しい男性と遭遇。この出会いが、雫の寿司への好奇心をさらにかきたてる――。

まひるのランチずし

クチコミなし

おトクにおいしい“ランチずし”の世界へようこそ!!　お寿司の魅力満載のグルメシリーズ第1集！／「銀座でお寿司…なんて、敷居も値段も高いに決まってる」。それって実は偏見かも…!?　お寿司といえば回っているお店専門のOL・園田まひるが足を踏み入れたのは―？

ダシマスター

全6巻

すべてが未体験!! 奥深き“味の世界"がいま開く――!! ごく普通のOL・高原承子が街角で出会った「チキンカレー」。その超絶的な美味しさを作り出した“ダシマスター"と呼ばれる男の正体は!? そして、彼の作り出す衝撃の「味」の秘密とは!?

試し読み

【デジタル版限定！「ふんわりジャンプ」「ヤンジャン！」掲載時のカラーページを完全収録!!】人間関係のこじれから30歳にして転職し、契約社員として乾いた日々を過ごす茶々原水希。水希が暮らすシェアハウスに突然あらわれた、抹茶好きのフランス人・エマ。自らお茶を点てることもできる彼女の影響から、水希も少しずつ茶の世界に興味を持つようになっていく。実在のお店も多数登場！　深くて甘い、新感覚“茶の湯”コミック!!　お茶と和菓子の魅力満載。

天辺の寿司

クチコミなし

“てっぺん”の魚だけを買うという、出張専門の寿司職人“てっぺんの男”。超豪華なレセプションパーティーで粗相をしてしまったはなは、激怒した主催に“てっぺんの男”を連れてくるよう命じられて――!?　高価なものよりも一番美味い“てっぺん”をひたむきに目指す、若き職人の握る寿司をご覧あれ！

江戸前鮨職人きららの仕事ワールドバトル

白熱の「スシバトル21」決勝戦から2年余り。日本の鮨界は窮地に追い込まれていた！　海棠きららと坂巻慶太が出場辞退した、第1回ワールドスシバトルで日本は初戦敗退。世界レベルに乗り遅れてしまう。そんな中、第2回大会の開催が決定！　日本のリベンジを期し、グルメ記者・高野は“渡り職人”となったきららを捜すのだが――!?　「第一部」を上回るスケールで贈る「第二部きらら」ワールドバトル編、ついに開幕!!　◇特別読切“きららの仕事番外巨編”「慶太の味」1編も同時収録!!

私は利休

平凡な日常に不満を抱きながら過ごすOL雪吹なつめは、どこにでもいる普通の女子。ある日、偶然出逢ったイケメン茶人・山上宗刻に導かれて茶道教室を覗くことに。冴えない同僚田中芳郎（黒ピー）を誘った彼女。そこに待っていた驚きの“世界”とは…!!?

アントルメティエ

クチコミなし

小さな喫茶店に勤める小椋かのこは、パティシエを目指して奮闘中。そんなある日、偶然かのこのシュークリームを口にした超有名パティシエ・城ヵ崎から、まさかの大抜擢を受ける！　期待と不安を抱え、高級ホテルのパティスリーへやってきたかのこだったが…!?

渡職人残侠伝慶太の味

美食の聖地・銀座において修業を続ける若き坂巻慶太。鮨職人として頭角を現し始めた矢先、とある事件に巻き込まれた結果、銀座から身を引き、「渡り職人」となることを決意する…。包丁一本で流離う日々は、行く先々に「出会い」有り。和食・洋食・中華から駄菓子まで、鮨のみに留まらぬ「味道」を坂巻慶太が極め尽くす!!　人気作「きららの仕事」番外、本格“食”漫画!!

ごほうびおひとり鮨

10年以上付き合っていた彼氏に突然の別れを告げられた伊崎藍子、31歳。傷ついた気持ちを浮上させるべく、贅沢をしようと決意。たまたま来ていた取引先の男性、子安に「贅沢って何？」と聞いたところ、鮨という答えが…。美味しいものを食べて癒されようと、たったひとりで鮨屋に向かう藍子。勢いで入店したものの、わからないことが多く戸惑うが、そこで学ぶことがたくさんあり、江戸前鮨の魅力に気付きはじめ……!?　取材したお店の魅力と、なんと実際に支払った価格も知る事ができます！　描き下ろしも充実して、連載時よりさらに魅力倍増です。

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橋本孤蔵のマンガ

新宿御法度

新宿歌舞伎町のファッションヘルス店の店長・一ノ関法度。一介の風俗店の雇われ店長でありながら、情に厚く街の事情にも明るい彼の元にはいつも多くの人が訪れる。毒親の影に悩むキャストや、嬢を一人の女性として愛してしまった常連客、臑に疵を持つ昔なじみに、殻を破れずにいるVシネの脚本家……　性、金、愛……あらゆる欲望が渦巻く歓楽街で生きる男女の悩みを、一関法度が時に優しく、時に荒々しく解決へと導く───。『鬼役』の橋本孤蔵が送る、ハードボイルドヒューマンドラマ!!

イケない女子高教師

橋本孤蔵

読切

2件のクチコミ

由緒ある女子高、私立桃の木女学園に、新たに赴任した熱血教師・池内一太は燃えていた。大正時代に創立された、お嬢様学園の風紀は乱れに乱れ、若い男性教師はフヌケにされ、今や、教職続行が不可能になる者が続出しているという噂を聞いていたからだ。派手なパンツを見せつける、恥じらいを忘れた生徒たちを、大和撫子にして見せると宣言する一太は、手始めに体育の授業に臨むが、女子生徒に翻弄されて…!?（漫画ゴラクスペシャル2022年25号）

試し読み

東京熱血110番金メダル警官塊太

クチコミなし

歌舞伎町交番に勤務する草塊太(かいた)は、オリンピック柔道の元代表選手で、“幻の金メダリスト”と呼ばれる猛者だった!!　チビで間抜けな元メダリストが柔道場から場所を移し、生まれ育った街の治安のために戦う熱血警官ドラマ開幕!!

おいしい金魚

橋本孤蔵

2巻まで刊行

1件のクチコミ

新宿歌舞伎町にある、とあるファッションヘルス。その店には、疲れた男たちに、心から元気を与えてくれる不思議な女の子がいた!! 彼女の名は「金魚」。銀座のクラブホステスからヘルス嬢になった変わり種。精一杯のサービスと真心で、悩める男を包み込み、「心のくすり」を提供してくれる頼れる存在!! 性なる女神は本日も奮闘中!! セクシー＆人情満載！ちょっとHな歌舞伎町フードル物語、待望の電子版コミックス登場!! 特別掲載「イケない女子高教師体育編」も収録!!

全1巻

完結

1件のクチコミ

偶然銀平が手に入れた一本の古包丁。それを手にした瞬間不思議なオーラに包まれ精神が研ぎ澄まされる!その包丁で銀平が造る料理とは…!?

試し読み

鬼役

クチコミなし

将軍家毒味役、通称「鬼役」矢背蔵人介は、幕府の重役から命を受け、白洲で裁けぬ悪人を斬る暗殺御用の刺客であった――。華やかなる江戸を舞台に田宮流抜刀術で悪を裁く、超一級剣客時代劇！

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社会

13790作品

宇宙兄弟

2025年。兄は、もう一度だけ自分を信じた。筑波経由火星行きの物語がはじまる！本格兄弟宇宙漫画発進！幼少時代、星空を眺めながら約束を交わした兄・六太と弟・日々人。2025年、弟は約束どおり宇宙飛行士となり、月面の第1次長期滞在クルーの一員となっていた。一方、会社をクビになり、無職の兄・六太。弟からの1通のメールで、兄は再び宇宙を目指しはじめる！

SPY×FAMILY

遠藤達哉

13巻まで刊行

26件のクチコミ

名門校潜入のために「家族」を作れと命じられた凄腕スパイの〈黄昏〉。だが、彼が出会った“娘”は心を読む超能力者！　“妻”は暗殺者で!?　互いに正体を隠した仮初め家族が、受験と世界の危機に立ち向かう痛快ホームコメディ!!

こちら葛飾区亀有公園前派出所

「やつらをひとりも帰すんじゃねえぞ!!」ガンマニアの中川と冬本が派出所を訪れ、拳銃談義に。そこに暴走族が出現し、両さんらは追撃を開始!!「早撃ち両さん!?の巻」他７編に加え、山止たつひこ笑劇場「交通安全’76」も収録。

ゴルゴ13

さいとう・たかを

212巻まで刊行

11件のクチコミ

すべてが謎に包まれている男・ゴルゴ13。フィクションの背後に光る恐るべき事実……ゴルゴ13が放つ銃弾の軌跡が、世界の濁流の行方を左右する!!英国諜報部は、大戦末期に莫大な偽札を隠匿した元ナチの親衛隊長を消すためにゴルゴ13を雇った。要塞化した城で待っていたものは!?

BLUE GIANT

ジャズに心打たれた高校３年生の宮本大は、川原でサックスを独り吹き続けている。雨の日も猛暑の日も毎日毎晩、何年も。「世界一のジャズプレーヤーになる…!!」努力、才能、信念、環境、運…何が必要なのか。無謀とも言える目標に、真摯に正面から向かい合う物語は仙台、広瀬川から始まる。

違国日記

【電子限定！雑誌掲載時のカラー原画を特別収録！】35歳、少女小説家。（亡き母の妹） 15歳、女子中学生。（姉の遺児）女王と子犬は2人暮らし。少女小説家の高代槙生（こうだいまきお）(35)は姉夫婦の葬式で遺児の・朝（あさ）(15)が親戚間をたらい回しにされているのを見過ごせず、勢いで引き取ることにした。しかし姪を連れ帰ったものの、翌日には我に返り、持ち前の人見知りが発動。槙生は、誰かと暮らすのには不向きな自分の性格を忘れていた……。対する朝は、人見知りもなく、“大人らしくない大人”・槙生との暮らしをもの珍しくも素直に受け止めていく。不器用人間と子犬のような姪がおくる年の差同居譚、手さぐり暮らしの第1巻！

【推しの子】

「この芸能界（せかい）において嘘は武器だ」　地方都市で、産婦人科医として働くゴロー。芸能界とは無縁の日々。一方、彼の“推し”のアイドル・星野アイは、スターダムを上り始めていた。そんな二人が“最悪”の出会いを果たし、運命が動き出す…!?　“赤坂アカ×横槍メンゴ”の豪華タッグが全く新しい切り口で“芸能界”を描く衝撃作開幕!!

BLUE GIANT SUPREME

止まるわけにはいかない宮本大は、単身ヨーロッパに渡る。降り立ったのはドイツ・ミュンヘン。伝手も知人もなく、ドイツ語も知らず、テナーサックスと強い志があるだけだ。「世界一のジャズプレーヤーになる…!!」練習できる場を探すところから始まる挑戦。大の音は、欧州でも響くのか―――

娘の友達

家庭では「父親」として、会社では「係長」として、「理想的な自分」を演じるように生きてきた主人公・晃介。だが、娘の友達である美少女・古都との出会いにより、彼の人生は180度変化する。社会的には「決して抱いてはいけない感情」に支配されながらも、古都の前では自己を開放でき、社会の中で疲弊した心は癒やされていく……。「社会」のために「自己」を殺す現代社会へ鋭く切り込む、背徳のサスペンスが幕を開ける。

ミナミの帝王

鬼の住む街、大阪ミナミ…。十一（トイチ）の高利貸し、萬田銀次郎がキリトリ三昧！《十一の銀次郎１～４》自動車整備会社社長・徳永と銀次郎の一騎打ち！逃げる男と追う男、果たして…？全８話収録。

社会をもっとみる

食・グルメ

2234作品

きのう何食べた？

よしながふみ

22巻まで刊行

12件のクチコミ

鮭とごぼうの炊き込みごはん、いわしの梅煮、たけのことがんもとこんにゃくの煮物、栗ごはん、トマトとツナのぶっかけそうめん、鶏肉のオーブン焼き、ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み、いちごジャムetc.……

ゴールデンカムイ

『不死身の杉元』日露戦争での鬼神の如き武功から、そう謳われた兵士は、ある目的の為に大金を欲し、かつてゴールドラッシュに沸いた北海道へ足を踏み入れる。そこにはアイヌが隠した莫大な埋蔵金への手掛かりが!?　立ち塞がる圧倒的な大自然と凶悪な死刑囚。そして、アイヌの少女、エゾ狼との出逢い。『黄金を巡る生存競争』開幕ッ!!!!

ダンジョン飯

九井諒子、初の長編連載。待望の電子化！ダンジョンの奥深くでドラゴンに襲われ、金と食料を失ってしまった冒険者・ライオス一行。再びダンジョンに挑もうにも、このまま行けば、途中で飢え死にしてしまう……。そこでライオスは決意する「そうだ、モンスターを食べよう！」スライム、バジリスク、ミミック、そしてドラゴン!!襲い来る凶暴なモンスターを食べながら、ダンジョンの踏破を目指せ！冒険者よ!!

クッキングパパ

うえやまとち

169巻まで刊行

9件のクチコミ

荒岩一味は金丸産業に勤めるごく普通のサラリーマンパパ。だけど、料理の腕はとびっきり！部署の皆が昼食に出ると、荒岩はおもむろに弁当箱を取り出して…。サラリーマンパパが、プロ級の料理の腕前を披露します!!第1巻のメニュー……イタリアン鍋／アイスクリーム／まるごと・ザ・カレー／スペシャルモーニング／イシダイの姿造り／特製ギョーザ／ヘルシー・クッキング／メンタイのり巻き／博多風トン骨ラーメン／アッサリ雑炊／スイートアップル／ベーコン

極主夫道

おおのこうすけ

13巻まで刊行

13件のクチコミ

元・最凶ヤクザが選んだのは、主夫としての道だった――。話題の新鋭作家がおくる、アットホーム任侠コメディ！

美味しんぼ

東西新聞文化部に配属された新入社員・栗田ゆう子は、希望あふれる出社初日から、憧れの新聞社にも山岡士郎のような無神経でぐうたらな先輩が居ることに驚かされる。だが文化部全員が受けた味覚テストに合格し、大原社主・肝入りの企画「究極のメニュー」の担当者に選ばれたのは、ゆう子と山岡の２人であった…。

１日外出録ハンチョウ

地の獄…！　底の底…！　帝愛地下労働施設…！　劣悪な環境である地下にいながら「1日外出券」を使い、地上で贅の限りを尽くす男がいた…！その名は大槻…！　E班・班長にして、1日を楽しみ尽くす匠…！　飲んで食って大満喫…！　のたり楽しむ大槻を描く、飯テロ・スピンオフ第1巻‥！

ふたりソロキャンプ

オレは樹乃倉厳。34歳。趣味はキャンプ。独りで野営する生粋のソロキャンパー。車はいらない。電車を乗り継ぎ、最後はバスで山に入る。自然を愛してる、火を木を水を土を。それと同等に孤独な自分の生き方を愛している―ーー。…な俺が！　ひょんなことから草野雫20歳という小娘に出会い、ふたりでソロキャンプをするはめに！

銀の匙　Silver Spoon

超ヒット作『鋼の錬金術師』の荒川弘の最新作！大自然に囲まれた大蝦夷農業高校に入学した八軒勇吾。授業が始まるなり子牛を追いかけて迷子、実習ではニワトリが肛門から生まれると知って驚愕…などなど、都会育ちには想定外の事態が多すぎて戸惑いの青春真っ最中。仲間や家畜たちに支えられたりコケにされたりしながらも日々奮闘する、酪農青春グラフィティ!!

甘々と稲妻

妻を亡くし、ひとりで娘の子育てに奮戦する数学教師・犬塚。料理が苦手で小食で味オンチな彼は、ひょんなことから教え子・飯田小鳥と、一緒にごはんを作って娘と３人で食べることに!!月刊「good！アフタヌーン」誌上で連載開始当初から話題沸騰！愛娘＆女子高生と囲む、両手に花の食卓ドラマ、開幕です!!

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寿司

40作品

江戸前の旬

銀座『柳寿司』三代目・柳葉旬。柳寿司の末っ子として生まれ、父親の跡を継ぐために寿司職人となって迎えた二度目の春――。寿司職人として大輪の花を咲かすべく、ただ今奮闘中!!真鯛をけなす息子、真鯛に特別な思いを持つ老母。旬の真鯛の握りは息子の誤解を解くことができるのか!?

寿エンパイア

せきやてつじ

15巻まで刊行

4件のクチコミ

さあ、寿司の時間だ！　日本の料理界に燦然と君臨する寿司の老舗・華山。だが、その4代目・華山剣蔵に老いの影が忍び寄り、寿司の帝国は静かに傾きつつあった。亡き母親の足跡をたどってハワイからやってきた少年・湧吾は、華山の寿司職人となり、熾烈な後継者争いに挑むこととなるが…

将太の寿司

関口将太は一流の寿司職人を目指し、東京の名店・鳳寿司で働く18歳。まだ寿司は握らせてもらえない。ある日、中退した高校の同級生、藤原美智子が店の常連である父とともにやってきた。ほのかな恋心を寄せる将太。しかし美智子は、高校卒業とともに結婚するという。彼女に最高の寿司をプレゼントするため、猛特訓の末、究極の「型」をマスターする将太。将太の寿司職人としての人生が始まった。

将太の寿司２　World Stage

「日本の寿司を殲滅しにきた」と豪語するフランス人寿司職人、ダビッド・デュカスが鳳寿司に現れた。旧態依然でガラパゴスと化した日本の寿司に比べ、世界ではSUSHIが急速に進化、発展、拡大しているという。佐治の息子、佐治将太は、ダビッドの作る寿司を見て、世界へ出ることを決意。金もコネも何もなくパリへと飛んだ将太は、美食の都で未来を握ることができるのか!?

築地最強寿司伝説　仁義理の海太郎

築地海神という族を率いる最強ヤンキー・海太郎。彼の実家は有名寿司店。家業には全く興味が無かった海太郎だが、憧れの女子の一言で、一転、寿司職人を目指すことに。早速、店主の父親に相談するが、店を継ぐための条件はヤンキーを辞めること。拳もシャリも両方握りたい、海太郎が下した衝撃の答えとは…!?　元寿司職人の作者が描く本格的な寿司知識の数々!!　ケンカするほど寿司の技術が上達する!!　前代未聞のヤンキー寿司漫画、ここに爆誕、ヘイお待ち!!

元祖江戸前寿し屋與兵衛

江戸前寿司の元祖「華屋與兵衛」の生まれ変わり、冴えない独身男・大宅耕一40歳が、現代の日本に殴りこみ！奴が寿司を握れば何かが起こる。アパートの隣人・美砂子をアジよろしく裸にして…。週刊大衆で大好評連載作品の第１巻。

将太の寿司　全国大会編

関口将太は、東京の名店・鳳寿司で働く新人寿司職人。故郷小樽で父が営む寿司店を手助けする為、日夜、修行に励み、新人寿司職人の登竜門「新人寿司職人コンクール」で優勝、全国大会への進出を決めていた。そして今、日本一の寿司職人を決めるべく、選ばれた職人たちが房総半島南端の庖丁塚に集結。新人寿司職人コンクール全国大会が、ここに開始される────!!難問続きの課題に将太、大年寺、そして佐治安人はどう挑む!?

ＪＩＲＯ　掌の調べ～すきやばし次郎物語～

最高の鮨を握り続け、進化する職人伝「世界一の鮨」と称され、世界中の料理人から尊敬される「すきやばし次郎」の職人・小野二郎。2018年10月に93歳となった現役鮨職人は、どんな幼少期を送っていたのか？　どんな修業を積んできたのか？　何を支えに生きてきたのか？　こだわりはどこから来たのか？　…などを、２年以上密着取材し、生まれ故郷や修業先にまで足を運んだ漫画家・杉田明が描く偉人伝。2016年夏にビッグコミックオリジナル『すし増刊』に掲載された４章に、追加の「JIRO～清廉の銀」を加えた渾身の初コミックスは全世界の料理人、興味津々になることだろう。