カレー戦争編
包丁人味平 カレー戦争 牛次郎 ビッグ錠
マウナケア
本作は味平全５シリーズのうちの４つめの章。デパートの売上競争の代理戦争に巻き込まれた味平が、カレーの味でどれだけ客を集められるか、というものです。ライバルは6000種類のスパイスを嗅ぎわけるカレー将軍・鼻田香作。この恐るべき男を相手に味平の策は？ということでまさに戦争がはじまります。でこの作品、特筆すべきは料理漫画ではあるものの、おいしく見せることを追求しているのではないんですね。ミルクカレーにスパカレー、しょう油入りカレーと一歩間違えばゲテモノです。ただ、これが食べたく思ってしまうんだなあ。そう、この作品の胆はここ。説明などどうでもよく食べてみたいという幻想がここにはあります。最後に出てくるブラックカレーなんてもう、一度は…。あ、でもこれはちょっと禁じ手かぁ。
大衆料理を極めようと決めた味平が挑んだのがカレー。
それぞれが千差万別の味の好みを持つ大衆相手に
「一つの味で大衆が満足するカレー」
を追求する。
それが味平カレー。
そしてある意味、鼻田のブラックカレーも。