先日、ずいぶん状態の悪い梅の実を貰いました。梅酒には厳しいので、皮と種も取って梅ジャムを作りました。

梅のヘタの取り方をやったこともないのに知っている自分。……どこで覚えた?『海街diary』ではなかった……そして見つける。

雑貨店とある』1巻でした〜(画像)

今度いい梅を貰ったら、梅シロップのかき氷に挑戦したいですね!

先日、ずいぶん状態の悪い梅の実を貰いました。梅酒には厳しいので、皮と種も取って梅ジャムを作りま...

梅しごと、漫画で学びがち(あるある)
わたしは海街diaryで見た気がします、いつか梅酒か梅シロップつくってみたいものです。
梅ジャムも魅力的ですね!

↑この漫画のように手際よくできるまでには相当な鍛錬が必要そうですねえ🤔

海街diary探してみたんですが、梅の甘露煮の下作業で梅の実に穴を開け続ける作業はあったんですよね...

ちなみにヘタを取るのは意外と簡単で、ヘタを刺してもいいし、ヘタと身の間に串を刺しても取れました。

すごーく面倒な梅ジャムでしたが、すっごく美味しくできました!砂糖の分量を実の重量の1割増にしましたが、それが大正解!

海街diary探してみたんですが、梅の甘露煮の下作業で梅の実に穴を開け続ける作業はあったんです...

そういえば海街diaryじゃないかも?と思いよく考えてみたらくーねるまるたでした!
梅が出てくる漫画多いですねえ

これ実際に作った梅ジャムですか?すごく美味しそうです!

くーねるまるた、未読ですが気になってました。
外国の人が主人公の漫画ですよね?日本以外で梅ってどうしてるんだろう...

この写真のは私が作ったものです!テーブルフォトっぽくオシャレに撮ってみたのですが、味も家族に好評で、以前は梅ジャムが苦手だった妹が「今日はヨーグルトに入れた」と報告しに来てくれました。

くーねるまるた、食文化はもちろん児童文学や季節の行事などについても学べておすすめですよ!
レシピは参考になるし、日本人以上に日本人なマルタさんがかわいいのですよ

梅ジャムとヨーグルト爽やかで美味しそう!
写真、涼しげでとてもおしゃれですね

お褒めいただきありがとうございます!写真結構色々頑張ってます。
私はまだパンに塗って食べるくらいしかしてませんが、色々やってみようと思います。

児童文学ですか...ちょっとくーねるまるた、気になって来ました!

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雑貨店とある

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海街diary

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