あうしぃ@カワイイマンガ1年以上前編集梅しごと、漫画で学びがち(あるある) わたしは海街diaryで見た気がします、いつか梅酒か梅シロップつくってみたいものです。 梅ジャムも魅力的ですね! ↑この漫画のように手際よくできるまでには相当な鍛錬が必要そうですねえ🤔@野愛海街diary探してみたんですが、梅の甘露煮の下作業で梅の実に穴を開け続ける作業はあったんですよね... ちなみにヘタを取るのは意外と簡単で、ヘタを刺してもいいし、ヘタと身の間に串を刺しても取れました。 すごーく面倒な梅ジャムでしたが、すっごく美味しくできました!砂糖の分量を実の重量の1割増にしましたが、それが大正解!0わかるmode_comment4返信favoriteわかるreply返信report通報
海街diary探してみたんですが、梅の甘露煮の下作業で梅の実に穴を開け続ける作業はあったんですよね...
ちなみにヘタを取るのは意外と簡単で、ヘタを刺してもいいし、ヘタと身の間に串を刺しても取れました。
すごーく面倒な梅ジャムでしたが、すっごく美味しくできました!砂糖の分量を実の重量の1割増にしましたが、それが大正解!