分かりました！！
篠原千絵先生の「空の消失点」（そらのしょうしつてん）です！
質問文を読んだ時から、
「確かにそんな感じのを読んだ」と思っていて、
ペンションで2人で泊まったのに1人で泊まってたと言われる話な気が、とか、
机にぶつかるシーンやその前後も浮かぶものの、どうにも思い出せず。
文庫や短編集にも見つからないので、
「篠原千絵」の情報で勝手に脳内で作っちゃったかなあ、と思いつつ...。
「もしや長編の巻末に入ってる？」と思い、総当たりしてみましたら、
闇のパープルアイ、全12巻のうち、11巻に入っていました！
週間少女コミック増刊 昭和61年10月15日号掲載、とのことです。
ああ、これで（自分が）スッキリしました！(笑)
大好きだったのに（80年代までは全部コミックス持ってるはず）
思い出せなくて、気になっていたんですー！
他に探している方がいるとのこと。
Twitterをやっていないので(笑)、よかったらお知らせして差し上げてくださいませ。
FC版「闇のパープル・アイ」11巻もしくは、
「篠原千絵－いつか見た空－」に収録のようです。
マンバの試し読みを確認したところ、
どちらもお試しページにて、目次で収録確認できましたので、
電子でなら読めそうです。
（「闇のパープル・アイ」文庫版は目次が見つけられず確認できていません、ご注意を）
情報お伝えできてよかったです！
wikiのリストから短編を洗い出したりもしたんですが
「この話はこういう内容だから違う、これも違う...
あれ？それっぽいのがない...」
ってなりました。
しかも「篠原千絵－いつか見た空－」では
紹介文で「空の消失点」は単行本未収録扱いになっています。
この本は、2013頃に発行されたのですが、
出版社側でも「パープルアイ」収録を忘れているのでは、
と思いました(笑)。
（同一タイトルの別作品ってことはないと思う）
私は「パープルアイ」を所有していて、結構読み返したのに、
長いこと読んでないと忘れるものですね。
また読み返したいと思います。
探すのもやりとりも楽しかったです！ありがとうございました。
