あらすじグールマンは、どちらの道を選ぶのか…!? 料理人に戻りたいのか、グルメ評論を続けたいのか。揺れるグールマンに、相棒・比呂美が突きつけた“対決”。彦助が作った料理を、比呂美が批評する―― 意気込む比呂美だったが、「うみゃい」の言葉には力がなくて!? 舌と舌との真剣勝負、はたしてその結末は――!? 食とは何かを追求し続ける辛口グルメ漫画、ますます絶好調!
グルメの世界を公明正大にしたいという思いから、覆面グルメ評論家として活動する男・グールマン。 彼の正体を見破ったグルメ女子・比呂美ちゃんとともに、うみゃいとかまずいとか辛辣にグルメ批評をしていくお話。 有名評論家のレビューやメディア戦略に踊らされて、うみゃいのにまずいとされるお店やまずいのにうみゃいとされるお店を励ましたり叱ったり。 うみゃいとかスンスクとかにゃるほどとか、グールマンと比呂美ちゃんの独特な言葉使いが癖になる。リズムを崩されるけどそれがまたよい。 徹底して舌にベロってルビふってるところにこだわりを感じる。