あらすじ知っていそうで実は知らない身近な調味料51の特徴&活用法をマンガで紹介。用途が決まりがちな調味料の可能性がぐんとひろげる、意外なちょい足しレシピもたっぷり収録。１冊あれば一生つかえるお役立ち手帖。
調味料使いこなし手帖のあらすじ知っていそうで実は知らない身近な調味料51の特徴&活用法をマンガで紹介。用途が決まりがちな調味料の可能性がぐんとひろげる、意外なちょい足しレシピもたっぷり収録。１冊あれば一生つかえるお役立ち手帖。
作品情報著者まめこarrow_forward_ios著者青木敦子arrow_forward_ios巻数1巻arrow_forward_iosカテゴリ女性マンガarrow_forward_ios出版社KADOKAWAarrow_forward_iosレーベルその他arrow_forward_iosジャンル食・グルメエッセイタグレシピ
まめこの知ってそうで知らなかった！ 料理のきほん丸わかりまめこ1巻まで刊行クチコミなし投稿するおいしくなる材料の切り方、定番料理をランクアップさせるテクニック、段取り上手になるコツ……。結婚して一児の母になり、「料理のきほん」を学び直したいと一念発起した人気イラストレーターのまめこさんが、料理教室の講師や料理家の先生に入門。そこで学んだ「へーっ！」と驚く料理の基礎や裏技の数々を、コミックエッセイでやさしく解説！素朴な疑問を先生にぶつけながら、次第に料理上手になっていき、最後にはホームパーティを大成功！ そんなまめこさんと一緒に楽しく学びながら、料理の腕が確実に上がる一冊です。料理初心者はもちろん、「自己流で一通り料理はできるけれど、もっと楽に、もっとおいしくつくりたい！」という人にもおすすめ。それぞれの先生から教わった絶品レシピページや、野菜・肉・魚の切り方と下処理を詳しく解説した付録ページもあるので、学んだ内容をすぐにおさらいできます。試し読み
ご当地グルメコミックエッセイ新久千映山本あり大日野カルコご当地グルメコミックエッセイ編集部青沼貴子笹木理恵三好彩子まめこカタノトモコ森下えみこハトコいしいまきてらいまき中川節子平岩理緒16巻まで刊行クチコミなし投稿する食いしんぼうイラストレーターのいしいまきさんが、九州グルメ案内人に導かれ、指折りの名店を食べ歩き！地元の人も納得の味をもとめて、あちらへこちらへと奔走します♪試し読み
じゃぐちくんまめこ1巻まで刊行クチコミなし投稿するある日でんわちんが森の中を歩いていると、不思議な生き物むーむーちゃんにいきなり飛びつかれた!?突然のことにビックリしているでんわちんをよそに、むーむーちゃんは自宅へ招待しさらに大胆発言をかます…「でんわちんウチの電話にならない!?」電話の形をした「でんわちん」、不思議な生き物「むーむーちゃん」、そして謎に包まれている「じゃぐちくん」が繰り広げる、とびっきりキュートで笑えるキャラマンガ！試し読み
まめこの赤ちゃんといっしょ！まめこ1巻まで刊行クチコミなし投稿する人気コミックエッセイスト・まめこの育児本。「おっぱいをまったく飲まない！」「育児疲労」「お母さんの体の変化」「ベビーサイン」「うんちの色」などなど、出産から１歳の誕生日まで、まめこが実感した喜びや苦労を詳細にレポートします！ 季節の行事やその時々に便利なお役立ちグッズ、手作りアイデアなど情報も満載。出産を控えるアナタや出産を懐かしむアナタ、必見です！！ 主婦と生活社刊試し読み
かしましめしおかざき真里6巻まで刊行5件のクチコミ28歳、独身、職なし。わたしを救う、ごはんがある。「私たちは何度も生き返る。小さく小さく、くりかえし生まれ変わる」心が折れて仕事を辞めた千春（ちはる）。バリキャリだが男でつまづくナカムラ。恋人との関係がうまくいかないゲイの英治（えいじ）。同級生の自死をきっかけに再会をした、美大の同級生３人。つらくて心が死にそうになっても、みんなで集い、ごはんを食べれば生き返ることができる。それはとても温かで、幸福な時間――。ひとは食べる。嬉しい時も、悲しい時も。男女３人、にぎやかおウチごはん。「サプリ」「＆」のおかざき真里最新作！ 簡単レシピもたっぷり収録。試し読み
つくおき生活 週末まとめて作り置きレシピ仁茂田あいｎｏｚｏｍｉ全4巻完結2件のクチコミ作り置きブームの火付け役！ 累計100万部突破の「つくおき」シリーズが漫画になった！ 「忙しくても、ちゃんとしたものを食べたい」という悩みを抱えた全ての人に、美味しい新生活をご提案☆ 読めばお腹が減って素敵な生活がしたくなる♪ 新感覚グルメ漫画誕生です！試し読み
サチのお寺ごはん久住昌之かねもりあやみ青江覚峰全13巻完結4件のクチコミ名前のとおり、いちいち不運な臼井幸。ある日、いつものコンビニごはんを買っていたら、坊主３人組につかまって…!? テレビ、雑誌にひっぱりだこの料理僧・青江覚峰がレシピ提供。美味しくて簡単な精進料理が満載!!無料で読む
おいしいロシアシベリカ子1巻まで刊行2件のクチコミロシアの家庭料理は、素朴でやさしい。日本から、ロシア人の夫と一緒にやって来たロシアの地。１年間の生活を満喫しようと、「食」から知っていくことに。近くて遠い隣国での、おいしくて楽しいコミックエッセイ。日本でも再現できる、ロシア料理レシピ付き。試し読み
おいしい関係槇村さとる全16巻完結2件のクチコミおいしい物を食べることが大好きな百恵が、就職先に選んだのは洋食屋の『プチ・ラパン』。その店のシェフ織田の料理の腕に心酔した百恵だったが、彼は複雑な過去を持つ、一筋縄ではいかない男だった…。元気印の百恵が贈るスーパー☆グルメ物語、待望の第1巻。試し読み
心のイタリアごはん野崎ふみこ全6巻完結2件のクチコミ生島宝（41歳）は、生パスタ教室「ミ・テゾーロ」を始めた。以前はイタリアンレストランだったが、夫が失踪して今の教室形式になった。この教室は、生徒が生パスタを使った料理を教わり、その後、宝があらかじめ用意しておいたパスタとワインをいただきく。生徒が作ったパスタはお持ち帰り。また、希望すればオプションで、「浮気」「セックスレス」などの悩み相談ができる場所でもあります。オプションの心理カウンセリングは無料。果たして宝のアドバイスとは…!?試し読み
キッチンの達人清水康代全16巻完結2件のクチコミ読んでおいしい、作っておいしい☆ビギナーさん大歓迎、かんたんお料理コミック決定版!!【収録メニュー】フライドチキン＆ポトフ／ピザもち／ツナのキッシュ／鮭（さけ）の南蛮（なんばん）漬け／肉巻き卵／ケーキちらし＆つみれ汁／キャベツのミートソースグラタン／トッピングサンド／菜の花のスパゲティ／ごちそうハンバーグ試し読み
たまこ定食 注文のいらないお店野崎ふみこ全6巻完結3件のクチコミ三浦珠子（30）は父が遺した、わずか８席の定食屋を一人で切り盛りしています。そこは、注文のいらないお店で、近所の評判によると、この定食屋に通うとなぜか身体の調子が良くなるらしく、なかなか賑わっています。実は、身体の調子が良くなる理由は、珠子に秘密があって……!? 少しのお酒と、その人の病状に合った、色とりどりの料理の組み合わせをご堪能下さい。この巻に登場する料理は「あさりと菜の花の酒蒸し」「カツオのづけ丼」「しょうがプリン」など全部で約21種類！ 垂涎の新感覚グルメ漫画をお楽しみ下さい!!試し読み
14歳の里山レシピ 東吉野で、いただきます。元町夏央2巻まで刊行3件のクチコミ厳しさと不便さの中に、確かに在る“幸せ”を、人気作家が描く。両親を亡くし祖父母とともに奈良県の山奥・東吉野村で暮らす14歳の少女・海青子（みあこ）。ある日、隣に東京から20代の青年・祐（ゆう）がやってくる。彼は仕事も恋人もすべてを捨て、東京を脱出してきたのだった。亡き母のレシピ帳をもとに、東吉野の旬の食材を使い料理をふるまう海青子。大地の恵み、手料理のぬくもり…… 不便だが穏やかな田舎の暮らしの中で、ふたりは、ゆっくり心を通わせていく。厳しさと不便さの中に、確かに在る“幸せ”を、人気作家が食を通じて問いかける珠玉の一冊！試し読み
ママの味・芝田里枝の魔法のおかわりレシピ広田奈都美1巻まで刊行1件のクチコミ簡単だけどおいしくない？おいしいけど面倒くさい？そんなちまたのレシピ本とは一線を画す、ほんとに使えるレシピが満載!!黒酢ドリンクでできちゃう鶏手羽煮込み、５分でできるココナッツカレー、子ども大絶賛のミートドリア、などなど、今すぐ作りたくなる魔法のメニューがたくさん!!家族の絆も強まります!!試し読み
