名無し1年以上前数年前にマンガ図書館Zで読んだ記憶があり、やっと作品名を思い出せました。 「青天のヘキレキ‼︎寝耳に水ッ‼︎明るい漫画家ッ‼︎」だけはずっと覚えていました。 また一から読んでみたくなりました。マンバ通信30年の時を経て時代が追いつきつつある料理漫画—あかねこか+谷上俊夫『私立味狩り学園』2わかる
マンバ1年以上前『私立味狩り学園』 近年、食の分野では「電気味覚」についての研究が切り開かれています。飲食物と同時に舌に電気を流すことで味を変えるというテクノロジーで、2010年の論文を端緒に色々と研究が進み、例えば「塩味を電気で増幅させることで減塩につなげる」みたいな応用が考えられているそうです(参考記事:https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2203/31/n... [続きはこちら](https://magazine.manba.co.jp?p=19260) 記事の感想はコメント欄にどうぞ!マンバ通信30年の時を経て時代が追いつきつつある料理漫画—あかねこか+谷上俊夫『私立味狩り学園』
土を炒めてるが気になりすぎるw