マンバ1年以上前編集『私立味狩り学園』 近年、食の分野では「電気味覚」についての研究が切り開かれています。飲食物と同時に舌に電気を流すことで味を変えるというテクノロジーで、2010年の論文を端緒に色々と研究が進み、例えば「塩味を電気で増幅させることで減塩につなげる」みたいな応用が考えられているそうです（参考記事：https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2203/31/n... 続きはこちら 記事の感想はコメント欄にどうぞ！0わかるfavoriteわかるreply返信report通報
『私立味狩り学園』
近年、食の分野では「電気味覚」についての研究が切り開かれています。飲食物と同時に舌に電気を流すことで味を変えるというテクノロジーで、2010年の論文を端緒に色々と研究が進み、例えば「塩味を電気で増幅させることで減塩につなげる」みたいな応用が考えられているそうです（参考記事：https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2203/31/n... 続きはこちら
記事の感想はコメント欄にどうぞ！