召しませ! お江戸ごはん 日本の健康食 再注目コミックエッセイ

めしませおえどごはんにほんのけんこうしょくさいちゅうもくこみっくえっせい
最新刊:
2014/12/11
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召しませ!お江戸ごはん日...
召しませ!お江戸ごはん日本の健康食再注目コミックエッセイ
今川美玖
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竹ノ内ひとみ
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永山久夫
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あらすじ
新書『江戸めしのスゝメ』をコミックエッセイ化。江戸後期、最もイケていた神田を舞台に、料理屋の一人娘・かよと浮世絵師の卵・小梅が、庶民の食生活の様子を当時の風俗とともにたっぷりと紹介します。各季節ごとに代表的な料理3品を取り上げ、各話の後には簡単に作れるレシピを掲載。江戸の暮らしが楽しくわかるコラムも充実♪
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