【ディープインタビュー第2弾】『将太の寿司2 World Stage』、前作との違いを寺沢大介氏が語ります。貴重な執筆の様子も動画でお届け!
Moae
秋の5号連続新連載第3弾、 「イブニング」20号から始まった料理漫画の巨匠・ 寺沢大介氏が描く 『将太の寿司2 World Stage』 ! 今回は 寺沢 氏へのインタビューの他に、貴重な執筆の様子を動画でご覧いただけます! 芽ネギの握り、黄金のサバ、魚の鍼麻酔......驚きのネタで名勝負を繰り広げた『将太の寿司』から15年。 ...
「日本の寿司を殲滅しにきた」と豪語するフランス人寿司職人、ダビッド・デュカスが鳳寿司に現れた。旧態依然でガラパゴスと化した日本の寿司に比べ、世界ではSUSHIが急速に進化、発展、拡大しているという。佐治の息子、佐治将太は、ダビッドの作る寿司を見て、世界へ出ることを決意。金もコネも何もなくパリへと飛んだ将太は、美食の都で未来を握ることができるのか!?