国内最大級のマンガ総合情報サイト

パリで将太（しょうた）が戦っている頃、東京でダビッド・デュカスの旗艦店「GENESIS」が開店した。日本人とは全く異なる発想で作られた、寿司のエンターテインメント空間は日本中の寿司屋に衝撃を与える。衝撃も冷めやらぬGENESISの店先、将太は初老の寿司職人がトラブルを起こしているのに出くわす。男は佐治（さじ）の旧知の岩寿司の親方。跡取り息子がGENESISに取られたと、主張するのだが……。

岩寿司の親方が昔食べたという幻の白身とは!?将太朗（しょうたろう）は、サハルとともに幻の魚を追い求める!!一方、パリの将太（しょうた）はモナミ鮨に腰を落ち着け、西堀（にしぼり）の紹介で在仏日本人の知り合いも増えてきた。順風満帆かと思われたパリでの生活だったが、将太は就労ビザの存在を忘れていた。そのままで働くと不法就労で国外退去になってしまうのだが――。