友繪の小梅屋備忘録

黒木夏兒

清水

1920年代日本統治下時代の台湾。料理の西洋近代文明と日本文化が流れ込み、多様な食文化が花開いていた。有名料亭「小梅屋」の孫娘・友繪（ともえ）が通う女学校では、創立5周年を記念して園遊会が開かれることに…。跡取りとして一人前であることを示すため、友繪は園遊会の飲食係に立候補。「園遊会で台北中の美味しい物を紹介したい！」園遊会で最高の料理を提供するため、友繪が袴の裾を翻し、和食洋食、お菓子に飲み物、台湾料理・・・などを探し求めて台北中を駆け回る！当時の料理文化を「美味しく」、「可愛く」、「詳しく」描いた本格派料理漫画！フィクションながら多数の史料に基づき、当時の様子を完全再現。解説やトリビアなども多数収録。