菅田将暉がラジオで熱弁していて気なって読みました。 和馬の天性の才能とパンに対する情熱と知識、そして努力 パンのことさっぱりわからなかったけどパンって奥深いんだな。と感心しました。 途中からギャグ路線がメインになっていきます。 登場人物みんな個性もあり、リアクションも大きすぎてそれがなんだかおもしろくなってきます。

子どもが料理する漫画があるけど味っ子とか、この漫画も子どもが主人公でパンで勝負する　で、思うのが学校どうしてんの?という不思議　行っているだろうけど大会の時なんか、かなり休む筈やしさ　話はまぁギャグテイストでたまに白けるけど、パンを食べると読みたくなる漫画。

料理系漫画であるが、1番の大きな魅力は食べたものに対するリアクション表現がこの作品の評価すべきところである。ある1話ではパンを食べてそのパンの感想を述べるだけで丸々1話使う時もあるんです。そして主人公「東一馬」の作るぱんの発想やデザインは面白くもあり、学ぶことも多い。ギャグ要素はもちろんあるがこの作品は日本人による日本人のためのパン「ジャパン」というブレない企画のお陰で、読者に安定感のあるギャグ料理漫画を提供してくれました。