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もう少し手がかりあると見つかりやすくなると思うので、覚えている限りでいいので書いてみてください

・舞台は西洋風の世界ですか、それとも日本ですか

・「悪魔？の肉を気付かずにハンバーグにしてしまい食べる人」は主人公ですか

・主人公の年齢・職業はなんですか　（例: 10代・高校生くらい）

・主人公の見た目の特徴はなんですか　（髪型・髪色・服装・ホクロ・傷・アクセサリーなど）

・「悪魔？の肉」はどんな見た目でした

・表紙はどんな色で何が書いてありましたか？

舞台は日本です。
肉を食べてしまうのは恐らく主人公ではなかったと思います、何かのパーティー？みたいな所でいろんな人々が食べてしまっていたと思います。
少し前に小さな悪魔みたいなのが厨房に侵入しミキサーみたいなものに入ってしまいそれに気が付かずにシェフがミキサーを回してしまいその肉でハンバーグを作っていたと思います。
・主人公の容姿は申し訳ありませんが全く思い出せませんでした。
・表紙もあまり覚えてなく良くある昔のホラー漫画のような感じだったと思います。
本当に情報が少なくて申し訳ないです。

わかりませんがアウターゾーンはどうですか？1話完結型のオムニバスでミザリーという女が出てきます