ストアに行く
もっとみる
閉じる
メニュー詳細
お江戸魚河岸の一膳飯屋のヨメが人情＆愛嬌たっぷりお料理でおもてなしｖ◆初ガツオ、ウナギ…… 江戸っ子好みの調理法とは？ ◆縁起をかつぐ「タイ尽くし」で、夫婦が料理対決！ ◆食べたくなる！ 「お奈津のまかないレシピ」つき！ ◆お品書き：『初鰹（はつがつお）』…旬を過ぎた時期に、殿様が「初鰹」を所望！ 『鰻（うなぎ）』…料理番付の名店で「フワフワの鰻」の秘策！ 『鮎（あゆ）』…「思い出の鮎」を求めて、玉川の鮎茶屋へ！ 『めで鯛（たい）』…縁起物の代名詞で、夫と料理を競うことに!?
夫が修業中の上方（かみがた）から妊娠させた娘を連れ帰り、離縁されて、一膳飯屋を出ることになったお奈津。裸一貫、海鮮問屋のまかない仕事に精を出す！ 板前の惣介も共に店を飛び出し、天秤棒を担ぐ棒手振り（ぼてふり）商売に。仕事先の職人に、長屋の仲間に、さらに恋仲となった惣介に、お奈津が喝を入れる！ お江戸の愛情＆人情ほっこりめし。作ってうれしいお奈津のレシピ付き！
海鮮問屋のまかない娘・お奈津が旬の食材を使った料理で、江戸町民のお悩みを解決！ サンマの塩焼き・年越しそば・しじみ汁・ところてん・豆腐・岩国寿司。早い！ 安い！ うまい！ の庶民めしで江戸流おもてなし！ 食べたくなるお奈津のレシピ付き！
江戸時代の日常を描いたグルメ漫画。 主人公のお奈津は、料理修行に旅立った旦那の帰りを待ちながら、一膳飯屋で元気に働いています。 お転婆な性格と持ち前の行動力で、美味しい食材を手に入れ店のピンチを救っていく……っていう明るくて痛快でいい話。 と言いたいところなんですが、あまりにもクズな男が多すぎる！！ お奈津の旦那もびっくりするくらいのクズだし、ギャンブル狂いで働かない男、妊婦を捨てた男なんてのも出てきます。 一応やり返したりはするんだけど、昨今の復讐スカッと漫画に慣れ親しんだ体には物足りないんだなあ……。お奈津は優しすぎますね。 あまり史実に忠実じゃない感はありますが、江戸時代の食文化をなんとなく知ることができるので楽しい作品でした！