たぶん、書店は本と雑誌の売り上げでは経営を維持できないのが現実なのでしょう。
「出版物自体の対価だけでなく、書店で過ごす時間、書店での本との出会いに対して、利用客がお金を払う」という発想があっても良いと思います。
例えば書店ごとにファンクラブがあって、会員が年会費を払って書店を支える仕組みがあれば良いのにと思います。

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