飽くなき「食」への探求！！「食」に秘められた「人生」を紐解く、究極の美食術とは…！？（グランドジャンプむちゃ2021年5月号）

伝説のラーメン×ビジネス漫画　復活！　伝説のラーメン×ビジネス漫画　「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、カリスマ・芹沢がかえってきた！　憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男…　そして今、令和のラーメン界とフードビジネス界、はたまた現代の全てのビジネスパースンに　生きる指針を示すべく、極旨ラーメンとともに現れる!!

超人気シリーズ、待望の新章第１集！　全国での修業を経て銀座の『紀乃家』で活躍していた伊橋に、独立の話が。しかし同じ頃、心の店『藤村』の親父さんが倒れたとの報が…　かつての仲間を助けるため、そしてさらなる修業のため、『藤村』に伊橋が帰ってきた！　新たに加わった３人の追い回しと懐かしの店で紡ぐ、板前人情物語！

一億人の国民食、ラーメン！百戦錬磨のプロたちが鎬を削る世界に、ラーメン好きの普通の（？）サラリーマン・藤本が挑む!!上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?

半年前に初めて食べたラーメンに感動した、汐見ゆとり！『らあめん清流房』店主、芹沢達也が経営するフード・コンサルティング会社「清流企画」に入社希望でやって来たところからラーメンの世界に、新たな未来と衝撃が…!?

「死にたくないけど、生き方がわからない」あなたに捧げます。大学を中退し、親に借金して上京したけれど、何もできないままゲームとネットの日々。夜になると嫌なことから逃げ続けるだけだった半生を振り返って落ち込むばかり。どうやって生きればいいんだ！ホームレスにまで「がんばれ」と言われた男がなんとかなるまでの軌跡を描く４コマコミック。

揺れる20代を切々と綴り、幅広い層から支持を得た自伝的コミック『トーキョー無職日記』の続編です。ニートから一転、バイトを始めた主人公に訪れる様々な出会い。時に打ちのめされ、助けられ、悩み、恋して…!?　果たして彼は「自立」出来るのか!?　10年後の主人公と仲間達を描いた描き下ろし24枚を収録！