あらすじあの傑作マンガ「将太の寿司」が【極!合本シリーズ】に登場!一流の寿司職人を目指し、東京の名店・鳳寿司で働く関口将太の寿司バトル! いよいよ新人寿司職人コンクールは最終決戦! ライバル「マグロ哲」・清水に勝つヒントを伝授された将太は――!? 四人の寿司職人人生をかけた、渾身の一品が繰り出される。最後の一品はもちろん握り寿司勝負。勝敗の行方は――? ※単巻版16~19巻を収録しています。