魚柄仁之助) めしにしましょう 小林銅蟲 ザ・シェフ 加藤唯史 中華一番 小川悦司 肉なら ネイチャージモン ケーキなら なのは洋菓子店のいい仕事 ドカコックをねじこみたいが 今回はちょっと違うか それはさておき純粋に料理の知識を求めるなら 図書館にでもいって「きょうの料理」でも 読み込みまくったほうがよい

魚柄仁之助が紹介していた大豆マヨネーズがかなり近いと 気付く。料理の心の師匠は魚柄仁之助と小林銅蟲なのだわ。 (レシピよりも料理に対する考え方・発想という点において)

魚柄仁之助に話を聞いたりしてた

魚柄仁之助)だと思う。5巻に甘酒シャーベットが出てくる。 https://manba.co.jp/boards/11064/books/5