あらすじヴィーガン向けの野菜寿司に挑む寿司職人。美願食堂で良子たちのアドバイスを得て、食材探しに全国行脚を試みる。しかし道中のトラブルで、命からがらたどり着いたのは山奥の寺。住職に御仏の言葉を授かり、起死回生の妙案が舞い降りる――!美と健康に嬉しい全4作品。コミックス特典、料理監修・庄司いずみのとっておきレシピも収録!
想像はついたけど、肉魚卵一切使ってない食事定食を出すお店 恋の悩みや人生の悩み、命のあり方など店主の良子さんが出す料理や材料、食を通して改善していく。 体に優しく、より環境に優しくということで海洋汚染や環境破壊の話題や思想的なことも出てくる。 だけど押しつけがましくなく、体か求めているものたべよう!みたいな感じだから思ったより読みやすかったです。