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不幸な少年、上条当麻の部屋のベランダにある日、純白のシスターが落ちてきた!?大人気ライトノベル堂々コミカライズ化！

江戸の心が今よみがえる!!　巻頭カラー!!　『こはぜ町ポトガラヒー』昌原光一　スペシャル読切!!『ゆみ子のねがい』野村宗弘　●大地の子ゆう　坂田信弘＋かざま鋭二　●探偵見習い　アキオ…　村上たかし　●新入社員　浜崎伝助　やまさき十三＋北見けんいち　●君の大声を聞いたことがない　くれよんカンパニー　●七帝柔道記　増田俊也＋一丸　●まどいのよそじ　小坂俊史　●女流飛行士マリア・マンテガッツァの冒険　滝沢聖峰●アブラカダブラ～猟奇犯罪特捜室～　リチャード・ウー＋芳崎せいむ　●メロスのバカ！　中川いさみ　●写真屋カフカ　山川直人　●警視庁犯罪被害者支援室の女　六月柿　光　●シャカイの窓　いとう耐　●その女、ジルバ　有間しのぶ　●猫道　ほりのぶゆき　●風水ペット　花輪和一　●看護助手のナナちゃん　野村知紗　●そぞろマン　吉田戦車　知られざる異邦人世界を覗き見る!!　新コラム!!　『東京グローカルガイド』　文・井出幸亮　イラスト・かつしかけいた　※『ビッグコミックオリジナル増刊号』デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。

伊橋は新宿の料亭『藤村』に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる「追い回し（アヒル）」に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴三年の谷沢と「桂剥き」をやらせてみるが…。板前の世界を描く異色の「食」コミック!!