オラ！スペイン旅ごはん

ハラユキ

世界遺産の総数、世界第３位！　有名な現代建築も数多い魅惑の観光地、スペイン。じつは、地域によって言語や文化が異なる個性豊かで奥深い国。名産品や郷土料理も驚くほど多様で、気軽な立ち飲みバルから、星付きレストランまで料理店の種類も幅広く、ハイクオリティな名店ばかり！　本書では、バルセロナで暮らした食いしん坊で呑兵衛なイラストレーターが、スペインじゅうの美味しいものを紹介します。芸術的なピンチョス、最高峰の炙り生ハム、本場のバスクチーズケーキなどなど、地元っ子が愛する一皿が続々登場！　「おすすめのお土産」や「ネット活用法」などコラムも大充実。全編オールカラー！　旅行必携のスペイングルメの決定版です！　【目次】はじめに　スペインってどんな国？　スペイン旅行の基礎知識/1.　カタルーニャ州　バルセロナ（1）　ビーチで味わうシーフード　バルセロナ（2）　立ち呑みバルの体育会ステーキ　バルセロナ（3）　ボケリア市場でつまみ食い散歩　バルセロナおまけ情報　バイス　カルソッツとネギ祭り　サン・サドゥルニ・ダノイア　カバの街でワイナリーめぐり　バルセロナのオススメおみやげ/2.　ガリシア州　サンティアゴ・デ・コンポステーラ＆オウレンセ＆オ・カルバジーニョ　世界一のタコを求めて　ガリシアのオススメおみやげ/3.　バスク州　サン・セバスチャン（1）＆アスティガラガ　シードラ＆チュレトンレストラン　サン・セバスチャン（2）　美食の街でバルはしご　オンダリビア　芸術的ピンチョスと世界一のスープ　ビルバオ　バルで味わう世界最高の生ハム　バスクのオススメおみやげ/4.　バレンシア州　バレンシア（1）　いざ、パエリア発祥の地へ！　バレンシアおまけ情報　バレンシア（2）　美食ボデガでバレンシア名物　バレンシアのオススメおみやげ/5.　アンダルシア州　セビーリャ　フラメンコ三昧＆老舗バル　セビーリャおまけ　ヘレス　シェリーの街のディープ・フラメンコ　バレンシアのオススメおみやげ　スペイン旅ごはんを楽しむためのネット活用法/6.　マドリッド州　マドリッド（1）　首都はいろいろすごかった　マドリッドおまけ情報　マドリッド（2）　肉食文化をとことん味わう　マドリッドのオススメみやげ　スペインのデパート＆スーパー/あとがき