よしえサンのクッキングダンナ ゲキウマ！スイーツ＆酒のツマミ編
「よしえサンのクッキングダンナ」第2弾はゲキウマ！スイーツ＆酒のツマミ編。よしえサンが好きな堂島ロールにひっかけた堂島しょロール。息子3人と作ったよしえサン型の特製マシュマロなどスイーツに挑戦。また作者おすすめの酒とそれにゲキアイのツマミもクッキング。梅酒にごり＆冷やし中華（須賀原家秘伝のタレで煮込んだ肉をトッピング、麺にはタレと卵をからめてうまみ凝縮）をはじめダンナのこだわりが詰まった秘蔵レシピ24品！番外編としてダンナとよしえサンとの爆笑ナレソメ秘話も特別収録！！
喧嘩寿司～元祖すし職人 華屋與兵衛～
世界の寿司ブームの原点はこの男にあり!! その名は華屋與兵衛!! 時は文政の江戸時代。庶民には人気の寿司ではあったが、「押し寿司」「馴れ寿司」という、料亭などでは「駄物」と馬鹿にされ低く見られていたものだった。そんな時代に、寿司で天下を取ろうとする男が現れた。その男・與兵衛が発明した常識破りの寿司こそが江戸前の「握り寿司」!!
バチワレ！いさ
▼第１話／我、童貞を捨てり ▼第２話／我が、母ちゃん ▼第３話／最初はゲンコ ▼第４話／ケツ割るな ▼第５話／ドンピンさん ▼第６話／定やん ▼第７話／敬礼 ▼第８話／鍋は舌で洗え ▼第９話／居酒屋の味 ●主な登場人物／勇魚（いさ）（高校を中退し板前を志す。17歳）、ダルマ（料亭・うめだで働く板前の見習い。いさの先輩）、早苗（居酒屋・早苗の女将）、こより（早苗と一緒に住む芸者見習い） ●あらすじ／地方の港町に住む17歳の高校生・いさは、今日学校を辞めてきた。机の上の勉強は性に合わない。職人、それも父親と同じ板前になることに決めたのだ。しかし、都会の料亭に就職する前にしなければならないことがある。それは、童貞を捨てること…。そこでいさは、２年前から“最初はこの人”と心に決めていた女性に直接アタックする…（第１話）。 ▼突然学校を辞め、板前になることを告げられたいさの母親。５年も家に帰らず、その間一銭もお金を家に入れず、あちこちに女も作る父親と同じ道に進むのかと反対する。しかし本当は、たったひとりの息子が家を出てしまうのが寂しいのだ… （第２話）。 ●本巻の特徴／父親と同じ板前の道に進んだいさが、様々なことに反発しながらも、少しずつ料理人としての自覚を持っていく様が描かれる。 ●その他の登場人物／いさの母親（第１～３話）、元板前で現在アル中・定（第５、６話）、料亭・うめだの先輩板前・貫（３、４、７～９話）
クッキングパパ ダイジェスト
1985年の連載開始から30年。30年間の荒岩家の歩みを一冊に!! 幼い頃の荒岩が料理を始めたきっかけを描いた「兄ちゃんのぶっ飛び卵焼き」、かわいい長女・みゆきの誕生編「感謝感謝のおめでたバーガー」、料理の腕前を内緒にしていた荒岩がついに秘密を明かす「ビールで乾杯!!」、沖縄の大学へ行くまことへ贈る母・虹子さんの応援メシ「かあちゃんのドゥルワカシー」など、10のレシピとおいしい物語を収録しました。
クースー！～さくらと秋奈 夢の酒～
酒をこよなく愛するさくらは、父の実家が営む蔵元「ちゅらぢゅら酒造」を訪れるため、15年振りに沖縄へ帰郷した。ところが、待っていたのは、廃業し、荒れ果てた酒蔵だった――。幻の酒を求め、蔵元の復興に懸けるさくらの挑戦が始まる!!
クッキングパパ 大人気メニューシリーズ
連載30周年記念“大人気メニューシリーズ”肉編!! 絶品ステーキソースからハンバーグ、焼き鳥、スペアリブなど。モウ（牛）、トン（豚）でもなくコケッコー（鶏）な12皿を収録!! 収録メニュー……ハンバーグ／焼き鳥／スペアリブ／ビーフステーキ／ステーキソース／シャリアピンポークステーキ／ペッタンチキン／焼き肉／レモンステーキ／ポークソテー／ドネル・ケバブ／トリレバーグ
よしえサンのクッキングダンナ
「よしえサン」の愛称で親しまれていた妻が2013年に亡くなったことを公表し、ファンの衝撃と涙を呼んでいる須賀原洋行の男の料理＆ファミリーエッセイ。秘伝ダレで作った特製チャーシュー入りのカレーつけ麺、ステーキ用牛肉を使って肉のゴロゴロ食感がぜいたくなハンバーグなど、作者があみだした秘蔵レシピを26品掲載！妻への追悼コラムも特別描き下ろし。
まぐろ土佐船
▼第１話／団結式 ▼第２話／まぐろ漁 ▼第３話／転機 ▼第４話／それぞれの事情 ▼第５話／骨のないもの ▼第６話／鮫 ▼第７話／男の最低限 ▼第８話／油断 ▼第９話／男の意地 ▼第10話／手紙 ●登場人物／斎條（第58寿栄丸のコック長。ずぶの素人ながらマグロ漁船に乗り込み、今回が２回目の出漁）、浜口（漁師の息子。マグロ船員訓練校を卒業し、今回初めて船に乗る）、山口（第58寿栄丸の漁労長。漁におけるすべての判断と責任を負う）、村岡（第58寿栄丸の甲板長。豪快にして面倒見のよい、根っからの漁師） ●あらすじ／日本人の胃袋を満たすため、マグロを釣り続ける21人の船員たち。だが、いかに屈強な海の男でも、腹は減る。第58寿栄丸に乗り込んだ新人コック長・斎條が、漁師の空腹と、荒海にほんろうされる厨房を相手に包丁を振るう…！ 世界の果ての海で命と友情をかける男たちを描いた、名匠・青柳裕介入魂の一作、ついに単行本化!!
じったんの時短レシピ
独身OL、じったんは時短料理の天才!!「ゆず茶」「生姜焼き」「昆布にぎり」「かつおのタタキ」「茶碗蒸し」「りんごパイ」「梅たまスープ」「里芋揚げ」「すだちうどん」「銀杏にふりかけ」「いろんな味のトースト」「レモン塩のチキンソテー」どれも、激ウマ！なおかつ本当にスグに出来ちゃうんです！読んで面白い、作って楽しい、食べておいしい！キッチンに置いておきたくなる1冊が出来ました!!
