世界家庭料理の旅
世界家庭料理の旅
織田博子
家庭料理で世界一周！　各国の「お家の味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道!!　チェコのマミンカ（お母さん）と作る簡単家庭料理。ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング　。ミャンマーの故郷の味、お茶のサラダ。砂漠の街で作るモンゴル風うどん。本場フランスのケーク・サレ。バングラディシュのおもてなしチキンカレー。Etc..　各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく！　それだけであっという間に仲良くなれる!!　簡単レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ！　【目次】　プロローグ　世界家庭料理の旅スタート！　チェコ……マミンカのおもてなし　モンゴル……砂漠の町でうどんを打つ　ロシア……スィルニキを焼く朝　世界の牛乳　フランス……ケーク・サレの夕暮れ　ミャンマー……忘れられない故郷の味　バングラデシュ……おもてなしのチキンカレー　インド……家族と過ごす大事な時間　世界の餃子　エピローグ　私と世界をつなぐ家庭料理　あとがき
2巻まで刊行
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