この話の主人公は、ひとつひとつのカクテルであり、又お酒の専門家・バーテンダーです。バーテンダーの仕事は、ピアニストの即興演奏に似ています。その場の雰囲気に応じ、又飲む人の体調や状況に合わせて、お酒のレシピを多少アレンジして出してくれます。それが一流のバーテンダー。だから、居心地のいいバーで飲む酒は、いつ飲んでも美味しいと思えるのかも知れません。新米バーテンダー大西洋（おおにし・ひろし）とめぐる、広大な酒と人生の旅へ。

立ち止まってみる、ゆーっくりしてみる。1986年～『モーニング』で連載されていた、バブル真っ只中の時代にありながら、ビンボー生活の楽しみ方を描いた穏やかな作風で大好評を得た作品。ビンボーな主人公と周囲の人々とのあたたかい交流や、移り変わる季節、工夫をこらした料理など、ビンボー生活だからわかる小さな楽しみにあふれた漫画。今回はベストセレクションに加え、その後のコースケを描いた描き下ろし6編と、作者インタビュー、作中に登場する店や食べ物を紹介する企画ページなど、新しいページも大増量。

はじめての街で出会う食、人、自然―。はじめての駅なのに不思議とどこか懐かしい。旅の途上で出会う「何でもないこと」に気持ちが動かされる。知らない街、美味しい食べ物、あたたかい人々―。東京、喜多方、奈良、福岡、京都、電車を乗り継ぎながら旅をする。名作『大東京ビンボー生活マニュアル』の前川つかさが描いた、なつかしくやさしい日本全国の食べ物とふれあいの旅。【全頁オールカラー】

貧乏は贅沢だった。もう二度と会えない、遠い日の暮らし―。昭和の終わりの情景、それは二度とこない時間。1986年から『モーニング』で連載されていた、バブル真っ只中の時代にありながら、ビンボー生活しみ方を描いた穏やかな作風で大人気を得た作品。人々とのあたたかい交流や、ビンボー料理など、ビンボー生活だからわかる小さな楽しみにあふれた漫画。名作『大東京ビンボー生活マニュアル』のセレクション版に、著者お蔵だし初期３短編を加えてのオリジナル電子書籍化です。